El edificio, ubicado en la emblemática intersección sobre avenida Sarmiento al 167, (avenida 1 entre 4 y 6 del centro) representa un pilar fundamental de la memoria colectiva saenzpeñense.
El acto fue encabezado por el intendente Bruno Cipolini, junto al diputado nacional Gerardo Cipolini y familiares de los pioneros. La ceremonia no solo honró la estructura edilicia, sino la historia de Juan Kaliniuk y Sofía Kubizyn, inmigrantes ucranianos que, tras la Primera Guerra Mundial, forjaron en este sitio un punto de encuentro vital para trabajadores ferroviarios y viajeros de toda la región.
Un legado de trabajo y mixtura cultural
Durante el evento, Ángela Teresa Kaliniuk, hija de los fundadores, brindó un testimonio conmovedor sobre la cultura del esfuerzo que caracterizó al establecimiento:
“Aprendimos desde lavar los pisos hasta atender detrás del mostrador. En este salón se mezclaban las polcas ucranianas con los chamamés”, recordó, subrayando la integración cultural que definió a la identidad local.
Preservación del paisaje urbano
Por su parte, el actual propietario, Juan Carlos Genero, destacó que la estructura se mantiene prácticamente intacta desde los planos presentados en 1947. Gracias a su compromiso de no modificar la fachada ni los elementos originales —como cielorrasos y aberturas—, la ciudad conserva hoy una pieza arquitectónica auténtica de su época fundacional.
El diputado Gerardo Cipolini remarcó la importancia de este gesto institucional: “El pasado edilicio habla muy bien de quienes construyeron la ciudad”, señaló, ubicando al Ex Hotel Sarmiento en el corazón de lo que fue la primera calle comercial de Sáenz Peña.
