La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco lanzó una nueva convocatoria de formación profesional orientada a fortalecer el ecosistema gastronómico local. La capacitación, que se desarrollará el próximo lunes 11 de mayo a las 13:30 horas, tendrá lugar en el SUM de FEHGRA.
La disertación estará a cargo de Laura López Oetsman, referente de “Luna de Coco”, quien compartirá herramientas prácticas para optimizar el rendimiento de los negocios gastronómicos, con especial énfasis en la organización y la comercialización.
Ejes de la formación
El programa está diseñado para brindar soluciones a problemas comunes del sector, abordando temas como:
- Producción a gran escala: Técnicas para aumentar el volumen sin perder calidad.
- Bases para postres: Estandarización de recetas.
- Organización y conservación: Claves para la seguridad alimentaria y la eficiencia.
- Ventas en eventos: Estrategias y consejos para destacar y maximizar resultados en ferias y exposiciones.
Apoyo al crecimiento profesional
El presidente de la Asociación, Matías Rafart, remarcó que estos espacios son vitales para elevar el estándar de los servicios en la provincia. “Apostamos constantemente a la formación porque entendemos que mejora la calidad del servicio y abre nuevas oportunidades para quienes emprenden”, señaló.
Inscripciones y beneficios
Desde la organización informaron que los socios de la institución contarán con un precio preferencial. Debido a que los cupos son limitados, los interesados deberán reservar su lugar a través de los siguientes canales:
- Teléfono: 3624-546508
- Formulario online: http://forms.gle/vf48v9MpMbKTGs8x7
