En un contexto desafiante para la educación pública del país, la Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS) continúa consolidándose como un actor estratégico para el desarrollo socio-productivo del norte argentino.
La Dra. Patricia Zachman, Directora de la Unidad de Vinculación Tecnológica (UVT), visitó los estudios de Radio La Red 92.9 MHz para explicar el rol fundamental de esta área como “un puente” que conecta el conocimiento científico acumulado en la academia con las demandas concretas del sector empresarial.
¿Qué es la UVT y cómo articula con la sociedad?
Con aproximadamente siete u ocho años de trayectoria, la UVT es el área encargada de coordinar la transferencia de tecnología y conocimiento de la universidad hacia el medio socioproductivo. “La UVT actúa como un articulador con la sociedad, pero más específicamente con las empresas”, definió Zachman.
Para lograr esta vinculación, la universidad organiza sus capacidades a través de las denominadas Unidades Ejecutoras, que funcionan como pequeños grupos de trabajo e investigación altamente especializados.
Estas unidades abarcan múltiples áreas: estudios ambientales, ganadería bovina, alimentos, productos farmacéuticos y más. Cuando una empresa presenta una necesidad, la UVT identifica el grupo de investigadores idóneo, facilitando un proceso de presupuestación y trabajo conjunto que culmina con informes finales certificados por la universidad.
Servicios Sistematizados e Innovación Tecnológica
Actualmente, la UNCAUS ofrece casi 70 tipos de servicios diferentes, los cuales se clasifican en dos grandes categorías dependiendo de su complejidad:
- Servicios Sistematizados (Rutinaros): Incluyen análisis de calidad de alimentos, detección de bacterias en agua o alimentos, estudios de calibración de equipos de medición y análisis físico-químicos de fármacos (como grado de disolución, calidad o sabor). También se realizan estudios de impacto ambiental indispensables para proyectos de construcción civil, evaluando variables de acústica, estado del suelo, flora y fauna locales.
- Servicios No Sistematizados (Innovación): Consisten en procesos de mediano o largo plazo orientados a la innovación industrial. Un ejemplo es el desarrollo de envases especiales para alimentos que prolonguen su durabilidad sin alterar su sabor. Estos proyectos complejos aprovechan el know-how científico de los investigadores de la UNCAUS y suelen contar con el respaldo de financiamiento nacional o internacional ajeno a la universidad.
Cabe destacar que muchos de estos expertos e investigadores realizan estas tareas de manera ad honorem y vocacional, empleando la infraestructura edilicia y los laboratorios de primer nivel de la universidad para dar respuestas al sector privado.
Sello de Calidad UNCAUS: Proyección Regional y Valor Agregado
El impacto de la UVT excede las fronteras chaqueñas. Debido a la excelencia de sus profesionales y la alta calidad de sus estudios, la UNCAUS recibe constantes demandas de empresas en provincias vecinas como Santa Fe, Formosa y Corrientes.
Un ejemplo destacado es el análisis y certificación de mieles. Frente a la informalidad que suele haber en este sector, la UNCAUS ofrece análisis que garantizan la calidad del producto para el consumo [18]. “Esto le otorga un valor agregado al producto”, destacó la directora, permitiendo que las empresas presenten estas certificaciones oficiales ante organismos de alta jerarquía regulatoria como Bromatología o la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
Además, la UVT tiene bajo su órbita la gestión de la propiedad intelectual y el patentamiento de innovaciones. De esta manera, acompaña a autores y emprendedores locales en el proceso legal para proteger sus desarrollos y registrar sus marcas, evitando que pierdan el mérito o el rédito económico de sus creaciones.
Resiliencia en Tiempos de Crisis Presupuestaria
Durante la entrevista, la Dra. Zachman abordó la difícil realidad que enfrentan las universidades públicas argentinas debido al desfinanciamiento estatal.
“El impacto es enorme. Una universidad se mueve y tracciona a partir del servicio eléctrico y el de limpieza”, detalló con preocupación. Explicó que, aunque el deterioro físico y operativo se nota con el correr del tiempo, la UNCAUS continúa financiando estas actividades críticas con “muchísimo sacrificio” y fondos propios. “La universidad es resiliente en ese sentido, así que busca siempre la posibilidad de salir adelante”, afirmó, enfatizando el compromiso del personal para atender con urgencia las necesidades de certificación de las empresas locales.
Cómo contactar a la UVT
Aquellas empresas, cooperativas o emprendedores interesados en conocer el catálogo de servicios o iniciar un proyecto conjunto pueden comunicarse a través de:
- Sitio Web: Ingresar a uncaus.edu.ar, donde se detalla el listado completo de servicios por Unidad Ejecutora.
- Correo Electrónico: Escribir a [uvt@uncaus.edu.ar] (mailto:uvt@uncaus.edu.ar) para consultas personalizadas o situaciones específicas.
