En el marco de las festividades tradicionales del 1° de octubre, la coordinadora del Museo del Hombre Chaqueño, Yamila Romero, dialogó en la mañana de Radio La Red 92.9 MHz. Durante la entrevista, explicó el profundo significado cultural de la celebración del Karaí Octubre y detalló la jornada gastronómica y comunitaria organizada en la sede de la institución.
El mito del duende inspector y la costumbre de la abundancia
Romero recordó que el Karaí Octubre es una figura central de la mitología guaraní, representada como un duende inspector que visita los hogares cada primer día de octubre para evaluar si las familias trabajaron y fueron previsoras durante los primeros meses del año. Según la leyenda, a partir de esta fecha comienza un período de escasez.
Para ahuyentar a este duende y espantar la miseria, la tradición establece que se debe cocinar en abundancia y compartir la comida con vecinos y visitantes, demostrando generosidad y previsión.
Sabores tradicionales: la preparación del yopará y el mbeyú
Durante la transmisión, el equipo del museo mostró el proceso de elaboración de las comidas típicas preparadas desde tempranas horas:
- Yopará: Nombre guaraní que significa “mezcla” o *”desjunte”. Se trata de un guiso tradicional similar al locro que combina maíz, diversos tipos de porotos, choclo, arvejas y verduras. En la versión elaborada por el museo, se le incorporó carne y queso arriba al estilo de la costumbre paraguaya.
- Mbeyú (Mbeju): Una preparación chata a base de harina de mandioca y abundante queso, similar a una tortilla o chipá, muy valorada por ser una opción apta para personas celíacas al no contener harina de trigo.
Tras haber repartido más de 80 porciones en la edición anterior, la institución previó una asistencia aún mayor para esta jornada, invitando a los vecinos a acercarse a almorzar y dejar sus aportes en la mesa comunitaria.
Un espacio de puertas abiertas para la identidad chaqueña
El Museo del Hombre Chaqueño se ubica en Juan B. Justo 280, en pleno centro de la ciudad de Resistencia. Es una entidad de acceso libre y gratuito dependiente del Instituto de Cultura de la Provincia del Chaco, que cuenta además con el respaldo permanente de la Asociación de Amigos del Museo para llevar a cabo sus actividades culturales y gastronómicas.
Romero destacó que el museo atiende de lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas (de corrido), albergando salas dedicadas a la mitología guaraní, la conformación histórica y social de la provincia, y muestras permanentes como la referida a la Masacre de Napalpí.
